Ingredientes

  • Claras de huevo
  • Azúcar
  • Cremor tártaro
  • Harina de repostería
  • Maizena
  • Extracto de vainilla

Tamaños y formatos

  • 12 raciones: Bizcocho de 25 cm de Ø

Categoría
Tartas
Descripción

Bizcocho de origen americano de una esponjosidad y ligereza extraordinarios, de ahí que se le llame “comida de ángel”. Su elaboración se hace sin ningún tipo de grasa lo que lo hace ideal para los que tienen problemas con el colesterol y quieren mantenerse a raya.
 

Sugerencia de presentación

Este bizcocho da un sinfín de posibilidades de combinación con salsa de chocolate caliente y nata, algún coulis de frutas, caramelo y helado, cobertura de frutas frescas, glaseados,…