• carrot cake sugarcorner
Ingredientes

  • Aceite de girasol
  • Mantequilla
  • Zanahorias
  • Huevos
  • Azúcar blanca
  • Azúcar moreno
  • Nueces
  • Harina
  • Levadura
  • Bicarbonato
  • Sal
  • Canela
  • Jenjibre
  • Azúcar Glas
  • Queso fresco

Tamaños y formatos

  • 12 raciones: Tarta de 22 cm de Ø
  • Ración individual: tarta de 6 cm Ø
  • Mini: Tartita de 4,5 cm Ø

Categoría
Tartas
Descripción

Especiado y húmedo bizcocho de sabor sorprendente, suave y esponjosa, con un ligero sabor zanahoria, canela y jengibre que encajan a la perfección con las nueces que le añadimos en la masa y que encontramos a modo de deliciosos tropezones.
 
Rellena y cubierta de una cremosa buttercream de queso fresco que le da un toque de frescura y untuosidad de perfecto equilibrio.
 

Sugerencia de presentación

Esta tarta habla por sí sola, el contraste de la crema blanca con el tostado del bizcocho y la pequeña zanahoria anaranjada y verde que colocamos en el topping, por lo que proponemos presentarla simplemente en un plato blanco espolvoreado con canela en polvo.