Ingredientes

  • Mantequilla
  • Azúcar
  • Harina
  • Zumo de limón
  • Yemas de huevo
  • Huevos
  • Azúcar glas
  • Azúcar blanca
  • Maizena
  • Claras de huevos
  • Gelatina
  • Agua

Tamaños y formatos

  • 12 raciones: tarta de 24 cm de Ø
  • Ración individual: tartaleta de 8 cm de Ø
  • Mini: Tartaleta de 4,5 cm de Ø

Categoría
Tartas
Descripción

Nuestra tarta de limón y merengue está elaborada con una gruesa capa de crema de limón y coronada con un mullido merengue italiano ligeramente tostado al soplete. La delicia ante la que todos se rinden.
 

Sugerencia de presentación

La tartaleta viste el plato por sí solo por lo que un ligero toque de azúcar lustre puede hacer la presentación más sugerente. También le va genial un coulis de cualquier fruta roja o un pequeño cordel de crema inglesa. Como ves, las posibilidades son variadas.