DIA MUNDIAL DEL MACARON

DIA MUNDIAL DEL MACARON

Todos los que me conocen saben que soy una apasionada de La France y Paris es la capital de mi perdición, adoro esta ciudad desde los 20 años y todo lo que me aporta cada vez que me pierdo por sus calles. Hoy día mundial del MACARON, y queriendo hacer honor a estos...
SOBRE MÍ

SOBRE MÍ

Algunos me seguís desde hace tiempo, otros me conocéis personalmente y los que aún no habéis podido coincidir conmigo y mi mundo de mantequilla y chocolate, hoy os cuento un poco cómo llegué hasta aquí y cómo nos ha “ayudado” este virus que paró al mundo y como no...
Llevo seis semanas confinada

Llevo seis semanas confinada

Llevo confinada seis semanas… cerrando puertas de mi pasión desenfrenada y no por eso dejando de trabajar, pero… ¡cuánto echo de menos mis cachivaches! Llevo confinada seis semanas y dan para mucho, para hacer un repaso de seis largos, duros y maravillosos años donde...
SR. MERENGUE

SR. MERENGUE

¿Nunca os habéis hecho un lío con tanto merengue? pues el Sr Merengue tiene muchos tipos de cocción y diversos reultados, todo dependerá del uso que queramos darle. Hoy os cuento cuántos merengues existen, cómo se hacen y para qué se utiliza cada uno. Partamos de que...
DULCE/SALADO, un entrante interesante

DULCE/SALADO, un entrante interesante

Hoy propuesta muy muy easy para bajar tanta borrachera de azúcar, una ensalada que no nos aleja del todo de nuestro dulce propósito y os va a encantar, por su facilidad y su fresco sabor. Esta receta la hice en un retiro saludable, me contrató @martabencos, ella se...