DIA MUNDIAL DEL MACARON

DIA MUNDIAL DEL MACARON

Todos los que me conocen saben que soy una apasionada de La France y Paris es la capital de mi perdición, adoro esta ciudad desde los 20 años y todo lo que me aporta cada vez que me pierdo por sus calles. Hoy día mundial del MACARON, y queriendo hacer honor a estos...
SR. MERENGUE

SR. MERENGUE

¿Nunca os habéis hecho un lío con tanto merengue? pues el Sr Merengue tiene muchos tipos de cocción y diversos reultados, todo dependerá del uso que queramos darle. Hoy os cuento cuántos merengues existen, cómo se hacen y para qué se utiliza cada uno. Partamos de que...
DULCE/SALADO, un entrante interesante

DULCE/SALADO, un entrante interesante

Hoy propuesta muy muy easy para bajar tanta borrachera de azúcar, una ensalada que no nos aleja del todo de nuestro dulce propósito y os va a encantar, por su facilidad y su fresco sabor. Esta receta la hice en un retiro saludable, me contrató @martabencos, ella se...
GANACHE DE CHOCOLATE

GANACHE DE CHOCOLATE

Hoy receta mega fácil!! Algunos nos habéis pedido una buena cobertura de chocolate para vuestros bizcochos que también puede serviros de relleno. Ahí va una receta infalible: Ingredientes 100 gr de cobertura de chocolate negro100 gr de nata para montar Elaboración...
El ramo de fresas con chocolate

El ramo de fresas con chocolate

Sábado tarde, estoy en casa  disfrutando de la visita de mi hermano y mis dos amores de sobrinitas y me suena un mensaje en el móvil, Ivet, un cielo de clienta, me pone un S.O.S.: el lunes es el cumpleaños de su madre y quiere sorprenderla desde la otra punta del...